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Libro Grandes Historias De La Cocina Argentina Autor Daniel Balmaceda

Cod. 2758787

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Libro Grandes Historias De La Cocina Argentina Autor Daniel Balmaceda

Cod. 2758787

Características del producto

Título

Grandes historias de la cocina argentina

Marca

Penguin Random House

Editorial

Sudamericana

Autor

Daniel Balmaceda

Fecha de Publicación

nov-21

Género

Ensayos

Cantidad de páginas

384

Dimensiones del producto (cm)

15,5x23

Más Vendidos

No

Novedades

No

Origen

Argentina

Garantía legal

6 Meses

Descripción

Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?

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