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Libro Grandes Historias De La Cocina Argentina Autor Daniel Balmaceda

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Libro Grandes Historias De La Cocina Argentina Autor Daniel Balmaceda
Cod. 2758787
Cod. 2758787
Características del producto
Título
Grandes historias de la cocina argentina
Marca
Penguin Random House
Editorial
Sudamericana
Autor
Daniel Balmaceda
Fecha de Publicación
nov-21
Género
Ensayos
Cantidad de páginas
384
Dimensiones del producto (cm)
15,5x23
Más Vendidos
No
Novedades
No
Origen
Argentina
Garantía legal
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Descripción
 
Este libro es el resultado de la extraordinaria investigación y rescate de más de un centenar de recetarios de todos los tiempos. Después del éxito de La comida en la historia argentina, Daniel Balmaceda continuó rastreando e indagando sobre las costumbres desconocidas de la cocina y la mesa de los argentinos. ¿Cómo comíamos antes de la industrialización de los alimentos?
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