Cookies de Manteca

Comensales 5 comensales | Tiempo 90 minutos

Ingredientes

  • 250 gramos de manteca LA
  • 185 gramos de azúcar
  • 1 cucharadita de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 4 cucharadas de leche LA
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de leche LA
  • 1 pizca de sal
  • 345 gramos de harina 0000
  • Cantidad necesaria de lentejas de chocolate

Preparación

Batir la manteca, con el azúcar, el extracto de vainilla, la leche y el huevo.
Integrar y agregar los ingredientes secos: harina, polvo de hornear y sal. Amasar, dejar descansar en frío.
En un molde enmantecado con cucharas soperas, armar bolitas, aplastar y decorar con lentejas de chocolate.
Llevar a horno precalentado, temperatura moderada por 10 minutos aproximadamente. Hasta que tengan un piso. IMPRIMIR VER VIDEO